Una quiche all'italiana!



photography by Valeria Viero

Una quiche lorraine ispirata a quella di Anne-Sophie Pic e italianizzata (con prosciutto cotto e caciotta affumicata) :-) ...per un buffet salato multiculturale!

A "quiche lorraine" inspired by Anne-Sophie Pic and made in an italian version (with ham and smoked caciotta cheese) :-) ... ideal for a multicultural buffet!

Une quiche lorraine inspirée par celle d'Anne-Sophie Pic et "italianisée" (avec du jambon et de la caciotta fumée):-)...l'idéal pour un buffet multiculturel, ou bien un brunch, ou une entrée, ou un apéritif...bref ce que vous voulez!



Nel video potete vedere il dietro le quinte della preparazione della quiche, oltre ad un'altra versione (ricotta e spinaci).

In the video you can see the "making of" the quiche and also another version of it: with spinach and ricotta.

La vidéo vous montre le "making of" de la quiche ainsi qu'une autre version: avec épinards et ricotta.